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Mittwoch, 09. August 2006
Fast vergessene Früchte Teil 2
Von florijan, 15:08

Die nächste Frucht die ich vorstellen möchte ist gar nicht so unbekannt. Es ist die Hagebutte.
Jedem fällt als erstes der Hagebuttentee ein, einigen auch noch die Marmelade.

Doch wer hat schon mal eine solche Frucht roh, direkt vom Zweig gegessen? 
Hagebutten können roh gegessen werden, jedoch sollten die enthaltenen Nüsschen entfernt werden, da sie Juckreiz hervorrufen können

Da sie oft bis in den Winter hinein am Strauch bleiben, sind sie fast den ganzen Winter zu finden, es sei denn jemand war schneller.
Vielleicht probiert der eine oder andere mal eine beim nächsten Spaziergang, sie sind eigentlich fast überall in der Natur zu finden.
Aber darauf achten: nicht gerade im Naturschutzgebiet sammeln gehen!

und wie immer noch einige weitere Informationen unter

http://de.wikipedia.org/wiki/Hagebutte


Ähnliche Informationen wie oben, aber dafür mit Rezepten.

http://www.exquisine.de/net/fruits/hagebutte.htm


Viel Spaß mit dieser Frucht wünscht


Jan

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