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Fast vergessene Früchte Teil 4
Die Schlehe (Prunus spinosa), auch Schwarzdorn genannt werde ich im heutigen vierten Teil der Reihe vorstellen. Sie gehört zur Familie der Rosengewächse und wächst als Strauch in seltenen Fällen auch als kleiner Baum.
Ab März blüht sie bereits vor dem Blattaustrieb und dient damit als Futterpflanze für Insekten. Im Frühjahr sind Schlehen durch die weißen Blüten an dem sehr dunklen Holz oft auch schon von Weitem zu erkennen.
Ab Oktober bilden sich bereifte, runde blauschwarze Früchte, sie sollten erst nach Frosteinwirkung gegessen bzw. verarbeitet werden. Wer nicht bis zu den ersten Frösten warten möchte, kann sich mit dem Gefrierfach seines Kühlschrankes behelfen und die Kälteeinwirkung künstlich herbeiführen.
Die Schlehe ist ein wichtiges Gehölz für unsere heimische Vogelwelt, der Neuntöter beispielsweise spießt seine erbeutete Nahrung an den Dornen auf und schafft so einen Vorrat für schlechte Tage.
Weitergehende Infos hier: http://de.wikipedia.org/wiki/Schlehe
Hier noch einige Rezepte: http://www.kaesekessel.de/kraeuter/s/schlehe-rezepte.htm
Jan
Kreuzspinne (Araneus daiadematus)
Wenn der Laie von der Kreuzspinne spricht oder eine sieht ist ihm oft nicht bewusst, das allein in Mitteleuropa 10 Arten nachgewiesen sind. Zusätzlich gibt es einige Verwechslungsmöglichkeiten. Zu den Laien gehöre ich übrigens mehr oder weniger auch.
In der Überschrift genannt ist die Gartenkreuzspinne, eine recht häufig vorkommende Art. Typisch für sie ist, dass sie fast ausschließlich in der Netztmitte sitzt, nur bei Gefahr versteckt sie sich.
Kreuzspinnen
Gartenkreuzspinne
Jan
Flusslandschaft Elbe
Die Flusslandschaft Elbe ist ein zusammenhängendes Schutzgebiet entlang der mittleren Elbe, das über mehrere Bundesländer verteilt ist. Seit 1998 ist es durch die Unesco als Biosphärenreservat "Flusslandschaft Elbe" anerkannt.
Es besteht aus einzelnen Schutzgebieten in den Bundesländern Sachsen-Anhalt, Mecklenburg-Vorpommern, Brandenburg und Niedersachsen.
Als kleine Serie werde ich hier im Forum die einzelnen Schutzgebiete und ihre Besonderheiten vorstellen, losgehts im Oktober 2006 mir dem "Biosphärenreservat Mittlere Elbe".
Hier findet ihr kurze Informationen zu den Biosphärenreservaten in Deutschland.
Nummer 6 ist die "Flusslandschaft Elbe".
Jan
Fast vergessene Früchte Teil 3
Die dritte vorgestellte Frucht gehört zur Gattung der Mehlbeeren (Sorbus) und ist der Speierling (Sorbus domestica).
Er war ein wichtiges (Kultur-) Gehölz der Volksmedizin des Mittelalters das seine Verbreitung in Deutschland auf den Südwesten beschränkt, da er ein submediterranes Klima benötigt.
Es gab bis vor wenigen Jahren nur noch wenige alte Exmplare. Dieser Zustand wurde durch die Wahl zum Baum des Jahres 1993 und daraufhin durchgeführte Pflanzungen behoben, so dass der Bestand wieder zugenommen hat.
Auch wenn dieser Baum in der Region Anhalt nicht natürlich vorkommt gehört er doch zu den Gehölzen die es wert sind, nicht vergessen zu werden.
weitere Infos:
http://de.wikipedia.org/wiki/Speierling
http://www.wald-in-not.de/seiten/speierling.html
Jan
Der Schwalbenschwanz
Nachdem der Wunsch nach einem Bericht über Schmetterlinge oder Schwärmer geäußert wurde, werde ich nun zunächst über den Schwalbenschwanz berichten.
Der Schwalbenschwanz (Papilio machnaon) ist in diesem Jahr zum Schmetterling des Jahres gewählt worden. Er konnte in den letzten Jahren wieder häufiger in Deutschland beobachtet werden, was wohl auf eine Reduzierung von Umweltgiften zurückzuführen ist. Eine offene und abwechslungsreiche Landschaft begünstigt das Vorkommen. Ich selbst habe leider noch keinen beobachten können, aber vielleicht kann ja hier jemand von seiner Beobachtung berichten.
Hier noch drei Links zum Thema:
http://de.wikipedia.org/wiki/Schwalbenschwanz_%28Schmetterling%29
http://www.nabu.de/m05/m05_10/04591.html
http://bund-nrw-naturschutzstiftung.de/schmetterling2006.htm
Demnächst werden weitere Berichte zu Schmetterlingen und Schwärmern folgen, gerne auch auf Wunsch.
Jan
Fast vergessene Früchte Teil 2
Die nächste Frucht die ich vorstellen möchte ist gar nicht so unbekannt. Es ist die Hagebutte.
Jedem fällt als erstes der Hagebuttentee ein, einigen auch noch die Marmelade.
Doch wer hat schon mal eine solche Frucht roh, direkt vom Zweig gegessen?
Hagebutten können roh gegessen werden, jedoch sollten die enthaltenen Nüsschen entfernt werden, da sie Juckreiz hervorrufen können
Da sie oft bis in den Winter hinein am Strauch bleiben, sind sie fast den ganzen Winter zu finden, es sei denn jemand war schneller. 
Vielleicht probiert der eine oder andere mal eine beim nächsten Spaziergang, sie sind eigentlich fast überall in der Natur zu finden.
Aber darauf achten: nicht gerade im Naturschutzgebiet sammeln gehen!
und wie immer noch einige weitere Informationen unter
http://de.wikipedia.org/wiki/Hagebutte
Ähnliche Informationen wie oben, aber dafür mit Rezepten.
http://www.exquisine.de/net/fruits/hagebutte.htm
Viel Spaß mit dieser Frucht wünscht
Jan
Trockenmauern
Hallo und herzlich willkommen,
fast jeder von uns kennt eine solche Mauer, aber leider sind nur wenige im Besitz eines solchen Wunderwerkes.
Das herausragende an einer Trockenmauer ist die Tatsache, dass sie ohne Mörtel aufgebaut wird. Die Steine werden also trocken übereinander geschichtet.
Neben der tollen Optik einer solcher Mauer hat sie noch vielfältige ökologische Funktionen. Hier entstehen mikroklimatische Verhältnisse wie sonst kaum im Garten. Damit ist sie ein idealer Lebensraum für wärmeliebende Pflanzen und Tiere.
Nähere Informationen wie immer in den nachfolgenden Links.
http://de.wikipedia.org/wiki/Trockenmauer
http://www.tierundnatur.de/kbio-mau.htm
http://www.nabu.de/m04/m04_02/00655.html
Neben der oft sichtbaren Variante als Abstützung für einen Hang - unter anderem im Großkühnauer Park am Weinbergschlösschen zu bewundern - gibt es weitere Möglichkeiten zum Einsatz einer solchen Mauer. Dies können zum Beispiel ein Hochbeet oder ein Sitzplatz im Garten sein.
Geben sie dieser Öko-Mauer eine Chance und werden Sie zum Trockenmauern-Fan, es lohnt sich.
Herzlichst Jan Zimmermann
Noch ein Hinweis in eigener Sache:
Wenn Sie Fragen zum Aufbau einer solchen Mauer haben, wenden Sie sich hier im Forum oder über meine Internetseite gerne an mich. Wir übernehmen gerne auch alle Arbeiten von der Planung bis zum Aufbau einer solchen Anlage.
Fast vergessene Früchte Teil 1
Heute möchte ich eine neue Themen-Reihe hier im Forum eröffnen. Wie unschwer am Titel zu erkennen, möchte ich essbares von Bäumen, Sträuchern, Stauden und einjährigen Pflanzen vorstellen. Der Schwerpunkt soll hier auf vergessenen oder nicht mehr verwendeten aber dennoch wertvollen Pflanzen liegen.
Aus aktuellem Anlass habe ich die Maulbeere als erste Pflanze ausgewählt. Der aktuelle Anlass ist der Genuss von zwei Maulbeeren den ich diese Woche hatte. Ich habe in diesem Jahr -seit ziemlicher langer Zeit- zum ersten Mal wieder einen solchen Baum bewusst wargenommen und gekostet. Für Neugierige sei vorerst nur so viel verraten, er steht in Mosigkau.
Hier gibt es genauere Informationen zur Maubeere im allgemeinen: http://de.wikipedia.org/wiki/Maulbeere
Noch etwas zum Schluss, wer ausgefallene, hier wachsende (Obst-)Pflanzen kennt und darüber berichten will kann sich gerne bei mir melden.
Wer mir einen Standort eines Maulbeerbaumes zukommen lässt oder hier veröffentlicht, dem verrate ich gerne auch den Standort des von mir gefundene Baumes. Wer Hilfe bei der Bestimung braucht ist natürlich auch herzlich aufgerufen sich hier zu melden.
Ich wünsche allen die Lust haben eine fröhliche Jagd nach dieser Frucht. 
Euer Jan
Blumenwiesen
Hallo liebe Blumenfreunde,
so man einer ist es Leid jede Woche den Rasen mähen zu mähen, und im Sommer meist auf eine verbrannte und unansehliche braune Fläche zu schauen. Die Lösung des Problems ist dann für viele eine Blumenwiese, auch bei der Neuanlage wird nun immer häufiger nach einer schönen bunten Wiese verlangt.
Eine durchaus positive Entwicklung, kann doch eine solche Blumenwiese dass Artenspektrum der Flora und Fauna im Garten erheblich erweitern.
Nun sollten Interessierte aber nicht gleich zum Lieblingsdiscounter rennen und die tolle Wildblumenmischung käulich erwerben und auf den Boden werfen. Es kommt darauf an eine standortgerechte Mischung zu erwischen, sonst hat man keine Freude daran.
Also erst mal richtig informieren, dazu diesmal gleich zwei Links, aber Vorsicht sie bieten sehr umfangreiche Infos und sind teilweise sehr speziell.
http://de.wikipedia.org/wiki/Blumenwiese
http://bio-gaertner.de/Articles/III.Gartenformen_Teilbereiche/Blumenwiese.html
Lassen sie sich aber bitte nicht von der sehr schönen Idee eine Blumenwiese anzulegen abbringen.
Vielleicht hat ja der eine oder andere auch schon eine in seinem Garten und möchte hier darüber berichten oder einfach mal ein Foto veröffentlichen.
Wer noch Fragen oder Probleme hat kann mir gerne hier im Forum oder per Mail schreiben.
So da habe ich doch noch einen kürzeren, aber dennoch sehr informativen Beitrag des Nabu gefunden.
http://www.nabu.de/m04/m04_02/04630.html
Mit blumigen Grüßen
Ihr Jan Zimmermann
14. Internationales Elbe-Saale-Camp 2006
Liebe BesucherInnen,
ich möchte sie auf eine Veranstaltung aufmerksam machen, die in diesem Jahr nun schon zum 14. Mal stattfinden wird.
Das Elbe-Saale-Camp.
Am Ufer der Elbe in der Nähe von Barby findet es dieses Jahr vom 29. Juli - 06. August statt.
Alle denen die Elblandschaft am Herzen liegt finden Aktionen und Informationen rund um den Fluss, ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall. Wer länger bleiben möchte, hat die Möglichkeit gegen einen kleinen Unkostenbeitrag vor Ort zu zelten.
Nähere Informationen findet man unter www.netzwerk-flusslandschaften.de/elsa/
Nachdem ich letztes Jahr zum ersten Mal dort war, werde ich auch dieses Jahr am Camp teilnehmen, vielleicht sieht man sich ja.
Jan
Zusatzstoffe in Lebensmitteln
Hallo liebe BesucherInnen,
wer kennt das nicht, beim einkaufen fällt der Blick auf die Zutatenliste der Leberwurst die uns gerade noch als so lecker erschien.
E ???, Aroma, Konservierungsstoff .... in einer Leberwurst? Was essen wir da eigentlich? Und wofür stehen diese Abkürzungen?
Eine Übersicht findet man unter www.zusatzstoffe-online.de
Kennt jemand Lebensmittel die ohne solche Zusatzstoffe auskommen? Wenn ja, wo bekommen wir die?
Ich bin freue mich auf eine rege Beteiligung zu diesem sehr interessanten Thema.
Jan
Der Schwarzstorch
Neben dem weithin bekannten Weißstorch (Ciconia ciconia) gibt es noch einen weiteren in Europa brütenden Vertreter der Familie der Störche, den Schwarzstorch (Ciconia nigra).
In alten Laubwäldern pflegt er einen verborgenen Lebensstil. Zur Nahrungssuche benötigt er waldnahe, feuchte und extensiv genutzte Wiesen. Er meidet die Nähe menschlicher Ansiedlungen und ist sehr empfindlich gegenüber Störungen.
Schwarzstörche kommen im „Biosphärenreservat Mittlere Elbe“ vor.
Weitere Informationen findet man unter de.wikipedia.org/wiki/SchwarzstorchJan
Vogel des Jahres 2006
Hallo liebe Besucher,
nachdem Jan über den "Baum des Jahres" - die Schwarzpappel berichtete, möchte ich euch den Vogel des Jahres
2006 vorstellen :
quelle: „NABU/M. Delpho“
Genau, der Kleiber: Gewählt vom Naturschutzbund Deutschland e.V. (NABU) und Landesbund für Vogelschutz (LBV).
Weitere Infos bekommt ihr auf der Seite vom NABU
euer Frank
Vorsicht Amphibien!
So langsam stellt sich der Frühling ein und mit ihm ein jährliches Ereigniss, die Wanderung der Amphibien.
Sicher hat fast jeder schon einmal entsprechende Warnschilder an der Straße gesehen.
Damit bei ihren Wanderungen zum Laichgewässer weniger Tiere dem Straßenverkehr zum Opfer fallen, stellen fleissige Helfer auch im Stadtgebiet von Dessau Amphibienschutzzäune auf.
Dennoch gilt vorsichtig fahren! Vielleicht gibt es dann ja weniger Mücken in diesem Jahr.
Hier noch ein Link für mehr Infos:
www.amphibienschutz.deJan
Großtrappe - "der märkische Strauß"
Seid ihr auch so begeisterte Fans der Großtrappe ?
Balzender Trapphahn
Mit etwas Glück könnt ihr solche Vögel in den Belziger Landschaftswiesen beobachten :
In den Belziger Landschaftswiesen ist das Info-Zentrum in Baitz zu erreichen auf der B102 von Brandenburg (A2) oder Belzig sowie von der A9 Abfahrt Brück oder per Bahn (Strecke Potsdam - Belzig). Der Beobachtungsturm liegt am Nordrand des Schutzgebietes, 2 km südlich von Freienthal.
Anmeldung:
Förderverein Großtrappenschutz e.V.
Im Winkel 13
14806 Baitz
Sprechzeit: Dienstag 7.30 bis 18.00 Uhr
Auch die Landschaftswiesen allein sind schon eine Reise wert ( ... Leute mit Heuschnupfen und Allergien sollten sich eine "günstige" Jahreszeit auswählen).
Weitere Info's unter
grosstrappe.de oder auch
grosstrappe.ateuer Frank
Bayer
Hi Jan,
ich habe hier einen interessanten Link für dich:
Bayer - Umweltbildung
Frank
Baumpflanzaktion Schwarzpappel
Hallo liebe BesucherInnen,
ich möchte hiermit einen Vorschlag von Steffen aufgreifen (vgl. Kommentare "Baum des Jahres").
Er hat eine Pflanzaktion einer Schwarzpappel mit gleichzeitiger Übernahme einer Baumpatenschaft angeregt.
Ich finde diesen Vorschlag sehr gut und halte ihn für durchführbar.
Nun die Fragen : Was haltet Ihr davon? Wer hat Lust sich an einer solchen Aktion zu beteiligen?
Meldet euch einfach in diesem Forum zu Wort oder mailt mir.
Ich freue mich auf zahlreiche Wortmeldungen
Jan
Baum des Jahres 2006
Hallo liebe BesucherInnen und Mitglieder des Vereins,
in diesem noch jungen Forum möchte ich Eure Aufmerksamkeit als erstes auf ein Thema richten, das auch alljährlich durch die Presse geht . Der Baum des Jahres 2006 ist die Schwarzpappel (Populus nigra).
Ihr natürlicher Lebensraum sind Weichholz-Auewälder direkt am Flussufer. Somit ist dieser Baum eine durchaus relevante Art in der Region Dessau, mit den beiden großen Flüssen Elbe und Mulde und ihren Überschwemmungsgebieten.
Sie ist in den ostdeutschen Bundesländern vom Aussterben bedroht und steht als gefährdete Pflanzenart in der Roten Liste Deuschlands.
weitere Informationen zur Schwarzpappel und zu den Bäumen des Jahres gibt es hier: www.baum-des-jahres.de
Ich freue mich auf eure Reaktionen oder Fragen, vielleicht hat ja der eine oder andere schon eine alte, mächtige Schwarzpappel gesehen und möchte den Standort anderen mitteilen.
Jan
Hinweise zur Kategorie Ökologie / Umweltbildung
Hallo liebe BesucherInnen,
mein Name ist Jan Zimmermann. Ich bin Dipl. Ing. (FH) für Landespflege und Inhaber der Firma FloriJan - Ökologischer Gartenservice.
Ich habe die Betreuung dieses Themas übernommen und freue mich auf viele Einträge und eine lebhafte Kommunikation.
Viele Grüße
Jan
E-Mail Kontakt: Jan.Zimmermann@FloriJan.com
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